【レシピ】醤油×ニンニク×バター，悪魔の組み合わせ，ガリバタチキン

投稿日：2021/11/3

調理時間20分

醤油，ニンニク，バター，，，言わずもがなで美味い悪魔的な組み合わせ．

臭いもカロリーも罪悪感だらけのガリバタチキン，ご飯もお酒も止まらないこと間違いなし．

翌日，人と会う用事がない時に作ることをオススメします，是非お試しを．

　

目次

材料

(2人分)

食材 分量
鳥もも肉 300g
塩コショウ 少々
ブラックペッパー 少々
バター 20g
ニンニク 2かけら
●醤油 大さじ2
●酒 大さじ0.5
●みりん 大さじ0.5
●砂糖 小さじ1

作り方

1.

鶏もも肉は一口大にぶつ切りに，塩コショウとブラックペッパーを振っておく．

2.

ニンニクはみじん切りにし，●をつけた調味料と合わせておく．

3.

油を塗っていないフライパンに皮目から並べ，中火で火にかける．

パリッと焼き目がつくように，動かさずじっくり5分程度焼く．

4.

裏返し，引き続き5分程度焼いて火を通す．

5.

合わせておいた調味料とバターを入れ，焦げないようにヘラで底をすくいながら煮詰める．

6.

煮詰まったら器に盛り付け，残ったタレを上から回しかけて完成！

感想

セブンイレブンのガーリックチキン弁当が食べたくなり，お家で作ってみました．

なお，ガーリック感はかなり強化しているので要注意です笑

とはいえ最近はリモートワークの日が多いので，翌日の口臭を気にすることも減りましたが．

皆さんもビールやハイボールと一緒にバクバク食べちゃってください！

それでは皆さん本日も，乾杯！